ブルーベリーのアントシアニンで免疫力アップ

ブルーベリーにはアントシアニンをたっぷり含んでいるので免疫力アップが注目されています。 アントシアニンは抗酸化物質のひとつで、ワインにも含まれるポリフェノールの一種で、活性酸素を抑制してくれる働きがあります。 活性酸素は、体内の細胞を傷つけ、生命の機能を維持するために必要な糖やたんぱく質などの栄養素を酸化させてしまいます。 ブルーベリーは驚異的な目の健康増進効果を持っている栄養素として…

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