季節の変わり目に里芋で体調管理

ここ最近、急に気温が下がり秋の気温とはいえ、急激な変化に体調が追い付きません。

この時期に免疫力を高める旬の食材“里芋”が注目を集めています。

■里芋の健康効果

里芋は、秋から冬にかけて一番美味しくなる食材で、栄養価も高まると言われています。

里芋独特の「ぬめり」は、ガラクタンとムチンという成分によるものです。

ガラクタンは、免疫力を高める効果や、がん細胞の増殖を抑制してくれます。

ムチンは、粘膜を潤して細菌が侵入するのを防ぎます。

また、水溶性食物繊維の一種なので、便通改善の効果があります。

まさに冬にうってつけの食材だということですね。

■関連情報

デトックスには食物繊維が一番オススメ

私たちは生きている限り、体内で毒素を自ら作っています。

この毒素が今話題になっている「体内毒素」で、排出しなければいけない毒素なのです。

スポンサーリンク